Suggestions de la semaine

Du mardi au vendredi - uniquement le midi.
Lundi midi (voir ci-dessous) *

Entrées

Brick d’effiloché de canard, pickles de chou-fleur safrané et sa crème fouettée à la ciboulette
OU
Toast au saumon fumé et œufs brouillés aux fines herbes
 

Plats

Noisette de marcassin rôtie aux quatre épices, sauce au vin rouge, airelles cuisinées et croquettes de pommes de terre
OU
Dos de lieu en croûte d’emmental, chicons braisés, crème de champignons et purée
 

Entrée + plat : 25 €
Plat : 18 €
 

(*) Le lundi midi, le chef laisse volontairement de côté les suggestions de la semaine pour proposer une cuisine plus spontanée, élaborée à partir des produits du marché sélectionnés le jour même.

N’hésitez pas à vous renseigner auprès de notre équipe en salle pour connaître les propositions du jour.