Après quelques semaines de fermeture, la brasserie Le Félicien a rouvert ses portes le 22 janvier, portée par une nouvelle dynamique et une équipe résolument tournée vers l’essentiel : la grande tradition de la brasserie.
L’établissement est désormais dirigé par le chef Sébastien Deprost et le maître d’hôtel Sébastien Gilles, forts de plus de trente années d’expérience dans des maisons de renom, épaulés par Maximilien de Sauvage, à l’initiative de la relance et du développement du projet.
La volonté est claire : recentrer Le Félicien sur une cuisine lisible, généreuse et maîtrisée, autour des grands classiques de la brasserie, avant d’introduire progressivement des plats signatures.
Cette relance s’accompagne d’une nouvelle identité visuelle, affirmant l’image d’une brasserie parisienne de qualité, élégante et intemporelle.
Ouverte 7 jours sur 7, midi et soir, la brasserie ambitionne de redevenir une adresse de référence, au service du Business Village Ecolys, de l’hôtel Ibis Styles, de a Salle de Ventes Rops et de l’ensemble de la clientèle régionale.
RÉSERVEZ VOTRE TABLE
Effectuez votre réservation en ligne en quelques clics.
Pour suivre toutes nos suggestions...
N’hésitez pas à consulter notre page FaceBook pour connaitre celles du moment, ainsi que les événements à venir.